Quali sono le categorie di attrezzature da cucina commerciali in acciaio inox?

L'attrezzatura da cucina commerciale è adatta per alberghi, ristoranti, hotel e altri luoghi di ristorazione di grandi attrezzature da cucina, così come le unità principali, scuole, mense di cantiere di grandi attrezzature da cucina; è caratterizzata da una vasta gamma di prodotti, le sue specifiche, la potenza, la capacità, ecc per essere molto più grande, il prezzo è anche relativamente costoso. La cucina nel suo complesso è la principale, le parti metalliche sono realizzate in acciaio inox. Gli utensili da cucina commerciali in acciaio inox sono diventati un'apparecchiatura ampiamente utilizzata, presente in tutti gli angoli della cucina commerciale.

Serie di attrezzature di condizionamento: cucina commerciale questo tipo di varietà di attrezzature, un gran numero, principalmente banchi di lavoro, tavoli operativi, lavelli, rack di stoccaggio, armadi di stoccaggio e così via;;.

Serie di macchinari per la cottura: per lo più con una varietà di funzioni di cottura di attrezzature meccaniche, come impastatrici, macchine per la pasta, macchine per il ghiaccio, presse per la pasta, affettatrici, macchine per il caffè, forni e così via.

Serie di refrigerazione e isolamento: gli hotel e le industrie della ristorazione utilizzano spesso vari tipi di frigoriferi/congelatori per conservare le materie prime. I più comuni sono quelli a doppia porta, a quattro porte, a sei porte e così via. Anche la produzione di pizze appena sfornate ha bisogno di un armadio per i condimenti con funzione di refrigerazione, e lo stesso vale per insalate, salatini, hamburger e panini;

Serie di apparecchi per la conservazione: attraverso una varietà di armadietti di base, armadietti sospesi, armadietti angolari, armadietti decorativi multifunzionali per conservare gli oggetti, divisi in due parti: conservazione degli alimenti e conservazione delle stoviglie. La conservazione degli alimenti si divide in conservazione a freddo e conservazione non a freddo. Tutti sappiamo che la conservazione a freddo è il congelatore del frigorifero. La conservazione degli utensili si riferisce a stoviglie, pentole, posate, ecc.

Serie di utensili per il lavaggio: comprende il sistema di alimentazione dell'acqua calda e fredda, le apparecchiature di drenaggio, il lavabo, l'armadietto per il lavaggio, ecc.

Serie di stoviglie: stoviglie utilizzate nei ristoranti.